イチジク豊作です

イチジク豊作です！

9月は新店舗開店準備でお店がありませんが、食べたい方は個別にご連絡ください。

1パック（ほぼ4個入り）￥450。 

赤くて大きいのがドーフィン。

バナーネは緑色ですが、これで完熟。

小さいけどネットリして甘いですよ。

花ノマルシェ プレ開催しました！

 10月25日（日）に「花ノマルシェ プレ」開催しました！

よく晴れた秋らしい1日で、たくさんの方がお立ち寄りくださいました。

めぐみ焼菓子店さんには開店と同時に行列ができ、タルトが次々となくなっていきます。

いつもより多くご用意頂いたクッキーも完売しました。

隣では秦野さんと峯野さんの手作りドリンクの試飲コーナー。

花停で育てたイチジクの葉を用いてシロップを作り、そこに花停産のカボスを絞って炭酸を。

温かなドリンクは、イチジクの葉の白ワインシロップをお湯割りにして、フェンネルの種で風味を添えて。

行列は朝だけで、その後はお立ち寄り下さった皆様とゆったりと会話をしながら、お菓子や花苗を選んだり、試飲する空間ができていました。

来月の花ノマルシェは11月28日（土）を予定しています。

どうぞお楽しみに！

「谷戸の下」でイチジク

「谷戸の下」さんでやまだ花園産イチジクを使って頂いています。

早速ランチへ。

絵画のような美しい仕上がりに目を奪われます。

イチジクと付け合わせているのはなんとナスのムース！

ガラスの器にはジャガイモのムースときゅうりにスモークサーモンをのせて。

前菜は冬瓜と生姜、荏胡麻のお吸い物にコロッケとあんずのワンプレート。

コロッケにはトマトとあんずのソースが絶妙です。

これに手作りイチゴジャムとローズマリーのパンが付いて￥1,800！

どれもとっても美味しかったです。

宮前区土橋の「谷戸の下」の隣には一枚の畑があり、そこで採れた野菜や地のものが使われたお料理が味わえます。

今日も満席でしたので、ご予約がオススメですよ。

https://sasala-pro.com/yatonoshita/